歡迎進入福建瑞冰鑫制冷技術(shù)有限公司！
- 網(wǎng)站首頁
- |
- 聯(lián)系我們
- |
- 在線留言
- |
- 網(wǎng)站地圖
- $
凍肉冷庫的應(yīng)用及操作技巧
來源：www.plasticrivet.com 發(fā)布時間：2021/11/4 15:45:43
凍肉冷庫主要用于食品、水果和蔬菜的保鮮，但凍肉冷庫的計劃溫度概念還不是很清楚。例如，凍肉冷庫溫標設(shè)定為14℃～20℃，用于對倉庫存放的食品進行詳細的儲存溫度要求。這通常是用于高溫凍肉冷庫。但是，需要在0°C以下的溫度下保鮮的食物也很常見。在這種情況下，水果和蔬菜的凍肉冷庫通常接近0°C至5°C。
作為短期儲存的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，冷藏溫度通常需要控制在2-4℃。易受冷害的蔬菜（黃瓜、南瓜、苦瓜等），可放在5-7℃的溫州冷庫中，或蓋上被子，防止蔬菜受涼。豆芽、菜花等蔬菜容易成熟，應(yīng)放在0度左右。蔬菜和敷料也應(yīng)在2-5°C下預(yù)冷，以確保產(chǎn)品和食品質(zhì)量，避免溫度變化并增加呼吸。
一個好的凍肉冷庫建設(shè)工程，應(yīng)該以制冷節(jié)能、噪音、穩(wěn)定、長壽為基礎(chǔ)。您需要選擇一個設(shè)備計劃。選擇設(shè)備規(guī)劃合理、安裝技術(shù)良好冷凍設(shè)施。不同的保溫材料有不同的外觀、安裝、保溫和估價，直接影響工程的質(zhì)量和價格。良好的冷庫不僅能快速響應(yīng)倉庫內(nèi)的制冷需求，而且具有保溫時間長、維護使用方便等優(yōu)點。
作為短期儲存的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，冷藏溫度通常需要控制在2-4℃。易受冷害的蔬菜（黃瓜、南瓜、苦瓜等），可放在5-7℃的溫州冷庫中，或蓋上被子，防止蔬菜受涼。豆芽、菜花等蔬菜容易成熟，應(yīng)放在0度左右。蔬菜和敷料也應(yīng)在2-5°C下預(yù)冷，以確保產(chǎn)品和食品質(zhì)量，避免溫度變化并增加呼吸。
上一條：
速凍冷庫在運行過程中怎么保養(yǎng)？
下一條：
影響速凍冷庫造價的因素分析介紹
